Vins issues du cépage Merlot d'Entre-deux-Mers
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage d'Entre-deux-Mers
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Bordeaux
L'Entre-deux-Mers est une grande sous-région viticole du Bordelais, dans le Sud-Ouest de la France. Son nom se traduit littéralement par "entre deux mers", bien que les mers en question soient en fait des fleuves - la Garonne et la Dordogne, qui forment respectivement les limites sud et nord de la région. L'Entre-deux-Mers abrite diverses appellations, qui produisent des vins dans des styles allant des blancs Doux botrytisés de Bordeaux/entre-deux-mers/cadillac">Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont - tous proches de la rive nord-est de la Garonne - aux vins de table secs de Sainte-Foy et des Graves de Vayres, plus proches de la Dordogne. La région étendue le Long de la Garonne, du groupe d'appellations de vins blancs doux jusqu'à la zone située à l'est de la ville de Bordeaux, est l'appellation de vin rouge Côtes de Bordeaux - jusqu'en 2009 appelée Premières Côtes de Bordeaux, un titre désormais réservé aux blancs doux.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Merlot
- BoiséPrésent dans 4% des Merlot
- TerrePrésent dans 3% des Merlot
- MûrePrésent dans 3% des Merlot
- Cerise noirePrésent dans 3% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 3% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Merlot
- ChênePrésent dans 2% des Merlot
- TabacPrésent dans 2% des Merlot
- CassisPrésent dans 2% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Merlot
- PrunePrésent dans 2% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 2% des Merlot
- PommesPrésent dans 2% des Merlot
- MielPrésent dans 2% des Merlot
- VégétalPrésent dans 2% des Merlot
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Merlot
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