Vins issues du cépage Nebbiolo de Terrazze Retiche di Sondrio
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nebbiolo en mono-cépage ou en assemblage de Terrazze Retiche di Sondrio
Plus d'information sur le cépage Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Plus d'information sur la région de Lombardie
IGT de Valteline (Lombardie alpine, renommée Alpi Retiche en 2017), vignobles héroïques en terrasses sur versants raides des Alpes Rhétiques. Chiavennasca signature en rouge roi (nom local du Nebbiolo, ≥85 %) : aérien et tendu aux notes de cerise rouge, framboise, rose fanée, sous-bois, épices alpines et touche minérale, tanins fins et acidité haute — alternative plus souple à la DOCG Valtellina Superiore. Pignola et Rossola autochtones en complément. Expression alpine élancée du Nebbiolo.
Quels sont les arômes typique du cépage Nebbiolo ?
- Minéral & naturelPrésent dans 12% des Nebbiolo
- BoiséPrésent dans 12% des Nebbiolo
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Nebbiolo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Nebbiolo
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Nebbiolo
- ÉpicesPrésent dans 6% des Nebbiolo
- AgrumesPrésent dans 5% des Nebbiolo
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Nebbiolo
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Nebbiolo
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Nebbiolo
- VégétalPrésent dans 3% des Nebbiolo
- CerisePrésent dans 2% des Nebbiolo
- FloralPrésent dans 2% des Nebbiolo
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Nebbiolo
- ChênePrésent dans 1% des Nebbiolo
- PommesPrésent dans 1% des Nebbiolo
- TerrePrésent dans 1% des Nebbiolo
- MûrePrésent dans 1% des Nebbiolo
- VanillePrésent dans 1% des Nebbiolo
- CaféPrésent dans 1% des Nebbiolo
Actualités du cépage Nebbiolo
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