Vins issues du cépage Pinot blanc de Moselle
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot blanc en mono-cépage ou en assemblage de Moselle
Plus d'information sur le cépage Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Plus d'information sur la région de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Pinot blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Pinot blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Pinot blanc
- BoiséPrésent dans 5% des Pinot blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Pinot blanc
- ÉpicesPrésent dans 4% des Pinot blanc
- AgrumesPrésent dans 4% des Pinot blanc
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Pinot blanc
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Pinot blanc
- AnanasPrésent dans 1% des Pinot blanc
- CrèmePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PamplemoussePrésent dans 1% des Pinot blanc
- AgrumePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PommesPrésent dans 1% des Pinot blanc
- PêchePrésent dans 1% des Pinot blanc
- BeurrePrésent dans 1% des Pinot blanc
- TerrePrésent dans 1% des Pinot blanc
- Pomme vertePrésent dans 1% des Pinot blanc
- LimePrésent dans 1% des Pinot blanc
- MinéralPrésent dans 1% des Pinot blanc
Actualités du cépage Pinot blanc
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