Vins issues du cépage Pinot blanc en France - Page 9
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot blanc en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 28% des Pinot blanc
- AgrumesPrésent dans 20% des Pinot blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Pinot blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 10% des Pinot blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Pinot blanc
- PommesPrésent dans 8% des Pinot blanc
- AgrumePrésent dans 8% des Pinot blanc
- BoiséPrésent dans 6% des Pinot blanc
- PoirePrésent dans 5% des Pinot blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 5% des Pinot blanc
- PêchePrésent dans 4% des Pinot blanc
- MinéralPrésent dans 3% des Pinot blanc
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot blanc
- LevurePrésent dans 2% des Pinot blanc
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Pinot blanc
- Pomme vertePrésent dans 2% des Pinot blanc
- AnanasPrésent dans 2% des Pinot blanc
- CitronPrésent dans 1% des Pinot blanc
- AmandesPrésent dans 1% des Pinot blanc
- BeurrePrésent dans 1% des Pinot blanc
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