Vins issues du cépage Pinot gris - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot gris en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot gris ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 91% des Pinot gris
- AgrumesPrésent dans 91% des Pinot gris
- Minéral & naturelPrésent dans 86% des Pinot gris
- Fermenté (levuré)Présent dans 78% des Pinot gris
- BoiséPrésent dans 71% des Pinot gris
- Fruits tropicauxPrésent dans 68% des Pinot gris
- Évolution (vieillissement)Présent dans 58% des Pinot gris
- VégétalPrésent dans 53% des Pinot gris
- ÉpicesPrésent dans 52% des Pinot gris
- FloralPrésent dans 50% des Pinot gris
- MinéralPrésent dans 30% des Pinot gris
- PêchePrésent dans 30% des Pinot gris
- PommesPrésent dans 29% des Pinot gris
- PoirePrésent dans 28% des Pinot gris
- MielPrésent dans 27% des Pinot gris
- AgrumePrésent dans 26% des Pinot gris
- CitronPrésent dans 21% des Pinot gris
- Fruits rougesPrésent dans 20% des Pinot gris
- AbricotPrésent dans 20% des Pinot gris
- MelonPrésent dans 18% des Pinot gris
Actualités du cépage Pinot gris
1409e émission – Ambroise Demonceaux et Thibaud Vermillard – 11/10/2025
SAMEDI 11 OCTOBRE 2025 Ambroise Demonceaux – Clos de Breuilly (Val de Loire) Au cœur de Saint-Pourçain, le Clos de Breuilly renaît après des décennies de silence. Depuis 2020, Ambroise Demonceaux et William Taÿ-Pamart allient tradition et modernité pour sublimer ses vignes biologiques. Entre héritage et renouveau, chaque bouteille révèle la richesse unique de ce terroir historique. Thibaud Vermillard – Les WineMesCœurs (Languedoc) À Lunel-Viel, le Domaine Ampelhus fait renaître les v ...
« La viticulture subit un krach mondial » : pas de honte ni de regret à déposer le bilan
Témoignant courageusement de leurs expériences d’une sauvegarde et d’un redressement, deux domaines du Sud-Ouest appellent leurs collègues en difficulté à se renseigner sur les procédures collectives tant qu’il est temps pour adapter sereinement leur activité tout en gardant foi dans l’avenir du vin. L es chiffres en témoignent, les procédures collectives se multiplient dans un vignoble français en crise. Le signe de difficultés économiques croissantes dans la filière vin ...
« Lorsque les distributeurs sont satisfaits de nos vins, la relation dure » La grande distribution est loin d’être une machine à broyer les prix
Loin d’être une machine à broyer les prix et les marges, la grande distribution s’avère un circuit rémunérateur et fidèle pour les vignerons qui travaillent avec elle. H ugues Laborde l’avoue sans détours. « J’avais des a priori sur la grande distribution. Je redoutais que mes vins soient dévalorisés. » Mais, forcé par la conjoncture, il y est allé. À la tête Vignobles Laborde, une centaine d’hectares à Dardenac à Gironde, ce trentenaire ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Pinot gris par pays
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Argentine
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Armenie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Australie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Autriche
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Belgique
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris au Brésil
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Bulgarie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris au Canada
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris au Chili
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Croatie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en République tchèque
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en France
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Allemagne
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Grèce
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Hongrie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Israël
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Italie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris au Japon
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris au Liban
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris au Luxembourg
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Macédoine
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris au Mexique
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Moldavie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris au Maroc
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris aux Pays-Bas
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Nouvelle-Zélande
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Pologne
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris au Portugal
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Roumanie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Russie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Serbie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Slovaquie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Slovénie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Afrique du sud
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Espagne
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Suisse
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Tunisie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Turquie
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Ukraine
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris au Royaume-Uni
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris aux Etats-Unis
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot gris en Uruguay