À la recherche d'un bon vin de Landes en Vin de Pays parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Landes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Landes avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Landes pas cher ou vendre un vin rouge de Landes au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Landes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou tarte d’automne au potimarron.
Au nez le vin rouge de la région de Landes révèle souvent des types d'arômes de framboise, fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Landes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Landes.
La région viticole du Landes se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Laballe et le Domaine Laballe y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Landes sont les Cabernet franc, Tannat et Gros Manseng, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Landes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, sous-bois ou végétal.
Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Landes, produisant 62 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Landes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
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Les vins blancs de la région de Landes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, quiche poireaux, chèvre lardons ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Au nez le vin blanc de la région de Landes révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc de la région de Landes est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Landes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Landes.
Le Gros Manseng blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pays-Bas). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gros Manseng blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Les vins rosés de la région de Landes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, lapin bonne femme ou champignons farcis.
Au nez le vin rosé de la région de Landes révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Landes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Landes.
Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).
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Les vins doux de la région de Landes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine.
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Altéré par oxydation.
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