À la recherche d'un bon vin de Cerro Chapeu de Rivera parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Cerro Chapeu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Cerro Chapeu avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Cerro Chapeu pas cher ou vendre un vin rouge de Cerro Chapeu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Cerro Chapeu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, chiche-kebab ou pot au feu de canard.
Au nez le vin rouge de la région de Cerro Chapeu révèle souvent des types d'arômes de myrtille, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs ou cerise. En bouche le vin rouge de la région de Cerro Chapeu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Cerro Chapeu ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Cerro Chapeu.
La région viticole du Cerro Chapeu se situe dans la région en Rivera en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Cerro Chapeu et le Domaine Bodegas Carrau y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerro Chapeu sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerro Chapeu révèle souvent des types d'arômes de myrtille, framboise ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits sechés ou fermenté (levuré).
En bouche du Cerro Chapeu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Cerro Chapeu, produisant 41 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cerro Chapeu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Cerro Chapeu pas cher ou vendre un vin blanc de Cerro Chapeu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Cerro Chapeu s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au thon, au chèvre et à la moutarde, homard breton au naturel ou quiche à la crème et au thon.
Au nez le vin blanc de la région de Cerro Chapeu révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou boisé.
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Cerro Chapeu pas cher ou vendre un vin effervescent de Cerro Chapeu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Cerro Chapeu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies, brandade de morue sans pommes de terre ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Au nez le vin effervescent de la région de Cerro Chapeu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
Vous voulez acheter un vin rose de Cerro Chapeu pas cher ou vendre un vin rose de Cerro Chapeu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Cerro Chapeu s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Vous voulez acheter un vin doux de Cerro Chapeu pas cher ou vendre un vin doux de Cerro Chapeu au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Cerro Chapeu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, navarin d'agneau ou râble de lièvre à la jurassienne.
Au nez le vin doux de la région de Cerro Chapeu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin doux de la région de Cerro Chapeu est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
Des conseillers indépendants alertent sur les conséquences de la fin de la séparation de la vente du conseil des produits phytopharmaceutiques actée par la loi Duplomb. Pour Tristan des Ordons, directeur de Phloème, le risque est grand de freiner la transition agroécologique des viticulteurs et de les conduire dans des impasses techniques et réglementaires. V itisphere : La loi Duplomb met fin à la séparation de la vente et du conseil phytosanitaire. Pourquoi ce retour en arrière vous paraît-il ...
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
