
Domaine Weingut AbrahamUpupa Weiss
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Upupa Weiss du Domaine Weingut Abraham
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Upupa Weiss de Domaine Weingut Abraham de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Upupa Weiss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Upupa Weiss
Les accords mets et vins originaux avec le Upupa Weiss
Le Upupa Weiss du Domaine Weingut Abraham s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, noix de saint jacques sauce corail ou poivrons à la farce de lentilles.
Détails et informations techniques sur le Upupa Weiss du Domaine Weingut Abraham
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Upupa Weiss du Domaine Weingut Abraham sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Weingut Abraham
Le Domaine Weingut Abraham fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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