Domaine AchkarrenAchkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese du Domaine Achkarren
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese de Domaine Achkarren de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese
Le Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese du Domaine Achkarren s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, escalope de veau sauce citronnée ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese du Domaine Achkarren
Découvrez le cépage: Chaouch
L'origine certaine n'est pas connue. On peut simplement avancer que cette variété était autrefois très cultivée en Turquie, on la rencontre encore en Espagne, en Italie, en Grèce, en Hongrie, en Macédoine, en Roumanie, en Dalmatie, en Serbie, en Ukraine, en Bulgarie, en Russie, en Afrique du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue sauf de quelques jardiniers amateurs. A noter qu'elle peut être quelquefois confondue avec le dattier de Beyrouth ils portent deux mêmes synonymes rozaki et afuz ali.
Informations sur le Domaine Achkarren
Le Domaine Achkarren fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
