Domaine AchkarrenAchkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese du Domaine Achkarren
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese de Domaine Achkarren de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese
Le Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese du Domaine Achkarren s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, burger à la blanquette de veau ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Achkarrer Schlossberg Edition Bestes Fass Spätburgunder Spätlese du Domaine Achkarren
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Informations sur le Domaine Achkarren
Le Domaine Achkarren fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.
