Domaine Adega Cooperativa de BorbaAlentejano Galitos
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alentejano Galitos du Domaine Adega Cooperativa de Borba
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejano Galitos de Domaine Adega Cooperativa de Borba de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alentejano Galitos du Domaine Adega Cooperativa de Borba de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, cuir ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Alentejano Galitos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Galitos
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Galitos
Le Alentejano Galitos du Domaine Adega Cooperativa de Borba s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, cassoulet ou tajine de poulet aux abricots et amandes.
Détails et informations techniques sur le Alentejano Galitos du Domaine Adega Cooperativa de Borba
Découvrez le cépage: Humagne blanche
Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Galitos du Domaine Adega Cooperativa de Borba sont 2019, 2018, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa de Borba
Le Domaine Adega Cooperativa de Borba fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
