Domaine Adega VielMerlot Tinto Seco Fino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot Tinto Seco Fino du Domaine Adega Viel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot Tinto Seco Fino de Domaine Adega Viel de la région de Santa Catarina est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merlot Tinto Seco Fino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Tinto Seco Fino
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Tinto Seco Fino
Le Merlot Tinto Seco Fino du Domaine Adega Viel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, soupe berbère du ramadan (harira) ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Merlot Tinto Seco Fino du Domaine Adega Viel
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot Tinto Seco Fino du Domaine Adega Viel sont 2013, 2011, 0
Informations sur le Domaine Adega Viel
Le Domaine Adega Viel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
État du sud brésilien, spécialiste reconnu des vins d'altitude (IG « Vinhos de Altitude »), vignobles entre 870 et 1 300 m. Climat frais sans saison sèche signant fraîcheur et tension. Blancs Chardonnay précis aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante. Sauvignon vif (buis, fruits exotiques).
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Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
