Domaine J.J. AdeneuerWalporzheimer Gärkammer Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder du Domaine J.J. Adeneuer est dans le top 10 des vins d'Ahr.
Structure gustative du Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder du Domaine J.J. Adeneuer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder de Domaine J.J. Adeneuer de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder du Domaine J.J. Adeneuer de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder
Le Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder du Domaine J.J. Adeneuer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, escalopes de veau à la crème ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder du Domaine J.J. Adeneuer
Découvrez le cépage: Aromella
Croisement interspécifique entre le/la traminette et le 34 Ravat obtenu en 1976 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Force est de constater que l'on peut rencontrer ce cépage seulement dans quelques régions viticoles américaines ce qui fait que sa multiplication est très limitée, ... en France, il n'est quasi pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder du Domaine J.J. Adeneuer sont 2011, 2008, 2015, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine J.J. Adeneuer
Le Domaine J.J. Adeneuer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Actualités liées à ce vin
Dans le Bordelais, vendanges de nuit pour garder le rosé au frais
Neige carbonique À cinq heures du matin, alors qu’une vague de chaleur tardive étouffe la France en ce début septembre, il fait environ 20°C au moment où les vignes sont parcourues et secouées par la « vendangeuse », un tracteur-portique qui enjambe les rangs. « Vendanger la nuit, c’est pour la qualité du raisin, pour la fraîcheur et les arômes », explique à l’AFP son conducteur, Loïc Malherbe, debout depuis ...
Champagne : les vendanges sont lancées, une récolte annoncée comme "record"
Si les premiers coups de sécateur ont déjà été donnés à Montgueux (Aube), les récoltes commenceront pour la majorité des 319 communes de l’appellation à partir du 7 septembre, a indiqué à l’AFP David Chatillon, président de l’Union des maisons de champagne et co-président du Comité champagne. Les dates de début de vendanges autorisées sont fixées pour ch ...
Vins rares et pépites en promotion aux Caves de Taillevent
De bons vins sur lesquels lorgner Soif de vins prestigieux à prix remisés ? Les Caves de Taillevent organisent une opération spéciale en septembre, nommée « Les Automnales », qui n’est pas sans rappeler les foires aux vins. Mais contrairement à la grande distribution, où l’on se retrouve rapidement noyés parmi les vins de consommation courante, la boutique propose presque uniquement de grands régulièrement pl&eacut ...
Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
