Domaine Aes AmbelisΑΙΑΣ Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le ΑΙΑΣ Cabernet Sauvignon du Domaine Aes Ambelis est dans le top 20 des vins de Lemesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le ΑΙΑΣ Cabernet Sauvignon du Domaine Aes Ambelis de la région de Lemesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du ΑΙΑΣ Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le ΑΙΑΣ Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le ΑΙΑΣ Cabernet Sauvignon
Le ΑΙΑΣ Cabernet Sauvignon du Domaine Aes Ambelis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, gigot brissac (restes de gigot) ou pad thai.
Détails et informations techniques sur le ΑΙΑΣ Cabernet Sauvignon du Domaine Aes Ambelis
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ΑΙΑΣ Cabernet Sauvignon du Domaine Aes Ambelis sont 2013, 2015, 0
Informations sur le Domaine Aes Ambelis
Le Domaine Aes Ambelis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
La région viticole du Lemesos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vlassides et le Domaine KEO y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lemesos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lemesos révèle souvent des types d'arômes de chêne, ananas ou orange et parfois aussi des arômes de noisettes, miel ou noix.
Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
