Domaine Alde GottSpätburgunder Spätlese Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Alde Gott
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Alde Gott de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Alde Gott de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Alde Gott s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Alde Gott
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Alde Gott sont 2015, 2017, 2016, 2012
Informations sur le Domaine Alde Gott
Le Domaine Alde Gott fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Sulfatage
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
