Domaine Azienda Agricola Aldo di GiacomiZahir Rosso Piceno
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Zahir Rosso Piceno du Domaine Azienda Agricola Aldo di Giacomi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zahir Rosso Piceno de Domaine Azienda Agricola Aldo di Giacomi de la région des Marches est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zahir Rosso Piceno du Domaine Azienda Agricola Aldo di Giacomi de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Zahir Rosso Piceno
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zahir Rosso Piceno
Les accords mets et vins originaux avec le Zahir Rosso Piceno
Le Zahir Rosso Piceno du Domaine Azienda Agricola Aldo di Giacomi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, pâtes aux saucisses ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le Zahir Rosso Piceno du Domaine Azienda Agricola Aldo di Giacomi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zahir Rosso Piceno du Domaine Azienda Agricola Aldo di Giacomi sont 2017, 0, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Aldo di Giacomi
Le Domaine Azienda Agricola Aldo di Giacomi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rosso Piceno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Piceno
La région viticole du Rosso Piceno se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Caniette et le Domaine Le Canà y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Piceno sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Piceno révèle souvent des types d'arômes de cerise, viollette ou amandes et parfois aussi des arômes de fruit foncé, sous-bois ou végétal.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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