Le Domaine Gramona fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gramona à Catalogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gramona. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gramona avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Gramona s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, bottes de noël en knacki ou fondue vietnamienne adaptée.
Au nez le vin effervescent du Domaine Gramona révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, levure ou pain toasté et parfois aussi des arômes de caramelisé, fromage ou figue. En bouche le vin effervescent du Domaine Gramona est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Créée en 1999, elle couvre tous les vignobles éparpillés qui n'étaient pas couverts par l'une des 11 autres DO de la région. La capitale de la Catalogne est la bouillonnante Barcelone, deuxième ville d'Espagne et l'un des plus grands ports de la Méditerranée. Cette situation en bord de mer a certainement favorisé le secteur viticole de la région au cours de l'histoire, tout comme les millions de touristes qui affluent chaque année dans la ville. La Catalogne a une tradition vinicole remarquable.
On pense que la viticulture a été introduite par les Phéniciens et les Grecs vers 400 avant J. -C. par le biais du commerce. Les Romains ont ensuite étendu la culture de la Vigne et l'industrie a prospéré jusqu'à l'occupation mauresque, lorsque les vignes ont été négligées ou que les sites viticoles ont été transformés à d'autres fins.
Les vins blanc du Domaine Gramona s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la garbure, gratin de citrouille (potiron) au thon ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Gramona révèle souvent des types d'arômes de chêne, miel ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de chèvrefeuille, pierre ou fromage. En bouche le vin blanc du Domaine Gramona est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vins rosé du Domaine Gramona s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Gramona révèle souvent des types d'arômes de pêche, fraises ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.
Les vins rouge du Domaine Gramona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, soupe au pistou complète ou paupiettes à la mérignicaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Gramona révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Gramona est un vin puissant.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins doux du Domaine Gramona s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne, blancs de poulet au curry et champignons ou tiramisu aux speculoos.
Au nez le vin doux du Domaine Gramona révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Catalogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gramona.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Coup de cœur pour ce vin du Roussillon au fruité délicat et à l’alcool discret : la cuvée Rimage Mise Tardive 2016 du domaine La Tour Vieille en AOC Banyuls. DOMAINE LA TOUR VIEILLE Rimage Mise Tardive 2016AOC BanyulsVin rougeVin du Roussillon Cette plaisante évocation de coulis de fruit rouges, avec une touche de mûre, est portée par une structure vive, fine. Un banyuls au fruité délicat et à l’alcool di ...
La cuvée "Fleur de Pinot" de Sylvain Pataille a bénéficié d’un élevage en demi-muids, qui lui confère des notes grillées et une belle vinosité qui lui permettront d’accompagner vos plats estivaux. > Robin Lenfant, dégustateur : Voici un rosé original, puisque nous sommes au nord de la Bourgogne, à Marsannay. Le vigneron Sylvain Pataille élabore un vin à partir de pinot noir. Cette ...
Coup de cœur pour ce vin blanc d’Alsace à l’expression magnifique : la cuvée de riesling Schoenenbourg 2014 du domaine Bott-Geyl en AOC Alsace Grand Cru. DOMAINE BOTT-GEYLRiesling Schoenenbourg 2014AOC Alsace Grand CruVin blancVin d‘Alsace L’expression du Schoenenbourg est magnifique. Subsistent encore des notes de fruits jaunes et des touches fumées et caillouteuses, presque tactiles. Un vin racé qui s’ouvre doucement, dont le ...
Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.
