Domaine Alice Bel CollePaie Moscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Structure gustative du Paie Moscato d'Asti du Domaine Alice Bel Colle
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Paie Moscato d'Asti de Domaine Alice Bel Colle de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Paie Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paie Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Paie Moscato d'Asti
Le Paie Moscato d'Asti du Domaine Alice Bel Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de salade d'oranges aux épices de noël ou biscuits pour chiens.
Détails et informations techniques sur le Paie Moscato d'Asti du Domaine Alice Bel Colle
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paie Moscato d'Asti du Domaine Alice Bel Colle sont 2008, 0, 2017
Informations sur le Domaine Alice Bel Colle
Le Domaine Alice Bel Colle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Foudre
Tonneau de grande capacité.
