Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Syrah du Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) est dans le top 40 des vins de Florina.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mode, tajine d'agneau de mathieu ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Syrah du Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)
Découvrez le cépage: Cinsault
Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) sont 0
Informations sur le Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)
Le Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Florina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Florina
PGI grecque parmi les plus fraîches et montagneuses du pays (Macédoine occidentale, jusqu'à 700 m), englobe le plateau d'Amynteon. Xinomavro signature en rouge roi autochtone : tannique et acidulé aux notes intenses de tomate séchée, cerise noire, olive, herbes et touche épicée fumée, structure ferme et garde superbe — souvent comparé au Nebbiolo piémontais. Assemblé à Syrah ou Merlot pour cuvées rondes. Rosés tendus aux fruits rouges acidulés.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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