Domaine Ampeloeis (Αμπελόεις)Folia Oaked (Φωλιά Δρυός)
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Folia Oaked (Φωλιά Δρυός) du Domaine Ampeloeis (Αμπελόεις) est dans le top 0 des vins de Pangeon.
Détails et informations techniques sur le Folia Oaked (Φωλιά Δρυός) du Domaine Ampeloeis (Αμπελόεις)
Découvrez le cépage: Verjus
Très ancien cépage, probablement d'origine méridionale, que l'on rencontrait autrefois dans de nombreuses régions françaises y compris en Picardie, il abondait jadis dans le bassin de la Seine et en Bourgogne, conduit généralement en treilles, en tonnelles, contre les murs, ..., une très belle souche se trouve aujourd'hui grimpant le long des murs du Campus de Reims Sciences Po (Marne) donnée comme ayant plus de 300 ans d'âge. Il était également connu en Italie, en Allemagne, ... et bien avant la crise phylloxérique et en raison de sa grande vigueur, on avait coutume de greffer sur "le Verjus" des variétés qui en manquaient. Aujourd'hui, en voie de disparition, on peut toutefois le rencontrer chez quelques jardiniers amateurs s'en servant quelquefois comme vigne d'ornement. A noter qu'il n'a jamais été utilisé comme raisin de cuve car son vin est franchement mauvais.
Informations sur le Domaine Ampeloeis (Αμπελόεις)
Le Domaine Ampeloeis (Αμπελόεις) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pangeon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pangeon
La région viticole du Pangeon se situe dans la région du Kavala en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) et le Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pangeon sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pangeon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou coing et parfois aussi des arômes de crème, ananas ou fruits tropicaux.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Actualités liées à ce vin
Milk & Honey, un whisky au soleil
Propriétaire de Château Clinet, à Pomerol, ne cesse d’affiner le style de ses cuvées. Sans être issu du sérail, il a aussi pris la présidence de l’Union des grands crus de Bordeaux. À voir aussi L’ascension de ce (juste) quadragénaire dans le microcosme bordelais du vin fut fulgurante. Et, chose rare, ses pairs, souvent issus de longues dynasties de négociants ou de propriétaires, parlent de lui comme s’il avait toujours fait partie du paysage. Laborde, c’e ...
Whisky : les innovations fusent, les succès suivent
En France, le whisky représente environ 40 % de la consommation des spiritueux. Le phénomène des microdistilleries de whisky qui ouvrent dans le monde, et notamment dans l’Hexagone, ne faiblit pas. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Renaissance du malt irlandais, fûts de finition, traçabilité, développement durable… Autant d’inclinations des consommateurs commentées par un expert, Matthieu Acar. Responsable de & Fine Spirits, ...
Une « langue artificielle » pour analyser les nuances du whisky
Des chercheurs de l'Université de Glasgow ont annoncé mardi avoir mis au point une "langue artificielle" capable d'analyser les nuances subtiles du whisky pour contrôler sa qualité de fabrication ou lutter contre la contrefaçon. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Ce dégustateur miniature peut faire la différence entre un whisky d’une même marque vieilli dans des fûts différents avec une précision de 99%. Ou de faire ...
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
