Domaine Andreas LaibleAm Bühl Spätburgunder Trocken GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Am Bühl Spätburgunder Trocken GG du Domaine Andreas Laible
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Am Bühl Spätburgunder Trocken GG de Domaine Andreas Laible de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Am Bühl Spätburgunder Trocken GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Am Bühl Spätburgunder Trocken GG
Les accords mets et vins originaux avec le Am Bühl Spätburgunder Trocken GG
Le Am Bühl Spätburgunder Trocken GG du Domaine Andreas Laible s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, pâtes à la tunisienne ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Am Bühl Spätburgunder Trocken GG du Domaine Andreas Laible
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Am Bühl Spätburgunder Trocken GG du Domaine Andreas Laible sont 0
Informations sur le Domaine Andreas Laible
Le Domaine Andreas Laible fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
