Domaine Antica EnotriaVriccio Primitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Vriccio Primitivo du Domaine Antica Enotria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vriccio Primitivo de Domaine Antica Enotria de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vriccio Primitivo du Domaine Antica Enotria de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vriccio Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vriccio Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Vriccio Primitivo
Le Vriccio Primitivo du Domaine Antica Enotria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , lasagnes au thon ou filets d'agneau en croûte et épices douces.
Détails et informations techniques sur le Vriccio Primitivo du Domaine Antica Enotria
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vriccio Primitivo du Domaine Antica Enotria sont 2014, 2013, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Antica Enotria
Le Domaine Antica Enotria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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