Domaine Antonio PisantePyrrós Uva di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Pyrrós Uva di Troia du Domaine Antonio Pisante est dans le top 5 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Pyrrós Uva di Troia du Domaine Antonio Pisante
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pyrrós Uva di Troia de Domaine Antonio Pisante de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pyrrós Uva di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pyrrós Uva di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Pyrrós Uva di Troia
Le Pyrrós Uva di Troia du Domaine Antonio Pisante s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pâtes carbonara presque comme des vraies ou gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles.
Détails et informations techniques sur le Pyrrós Uva di Troia du Domaine Antonio Pisante
Découvrez le cépage: Pougnet
Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pyrrós Uva di Troia du Domaine Antonio Pisante sont 2018, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Antonio Pisante
Le Domaine Antonio Pisante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
