Domaine AraucariaAngustifólia Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Angustifólia Merlot du Domaine Araucaria est dans le top 10 des vins de Bahia.
Structure gustative du Angustifólia Merlot du Domaine Araucaria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Angustifólia Merlot de Domaine Araucaria de la région de Bahia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Angustifólia Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Angustifólia Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Angustifólia Merlot
Le Angustifólia Merlot du Domaine Araucaria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, moussaka aux épices ou escalope de veau sauce citronnée.
Détails et informations techniques sur le Angustifólia Merlot du Domaine Araucaria
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Angustifólia Merlot du Domaine Araucaria sont 2012, 2015, 0, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Araucaria
Le Domaine Araucaria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bahia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bahia
Bahia est l'un des 26 États du Brésil, situé au milieu de la côte est (Atlantique) de ce vaste pays. Malgré sa proximité de l'équateur, Bahia abrite des vignes productrices de vin. Celles-ci sont presque exclusivement situées dans la Vale do São Francisco, l'une des régions viticoles les plus extrêmes du monde. Toutefois, l'économie agricole de Bahia est beaucoup plus axée sur le cacao (dont elle est le principal producteur au Brésil) et le soja.
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Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
