Domaine AraucariaAngustifólia Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Angustifólia Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Araucaria est dans le top 10 des vins de Bahia.
Structure gustative du Angustifólia Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Araucaria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Angustifólia Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Araucaria de la région de Bahia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Angustifólia Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Angustifólia Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Angustifólia Reserva Cabernet Sauvignon
Le Angustifólia Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Araucaria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, agneau en sauce épicée ou omelette espagnole.
Détails et informations techniques sur le Angustifólia Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Araucaria
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Angustifólia Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Araucaria sont 2018, 0, 2012
Informations sur le Domaine Araucaria
Le Domaine Araucaria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bahia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bahia
Bahia est l'un des 26 États du Brésil, situé au milieu de la côte est (Atlantique) de ce vaste pays. Malgré sa proximité de l'équateur, Bahia abrite des vignes productrices de vin. Celles-ci sont presque exclusivement situées dans la Vale do São Francisco, l'une des régions viticoles les plus extrêmes du monde. Toutefois, l'économie agricole de Bahia est beaucoup plus axée sur le cacao (dont elle est le principal producteur au Brésil) et le soja.
Le mot du vin: Nez
En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.
