Le Domaine As Laxas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine As Laxas à Rías Baixas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine As Laxas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine As Laxas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine As Laxas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, pastilla aux fruits de mer ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Au nez le vin blanc du Domaine As Laxas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine As Laxas est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
En bouche du Rías Baixas est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 450 domaines et châteaux dans la région du Rías Baixas, produisant 981 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien.
Les vins effervescent du Domaine As Laxas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), pavé de saumon sur son lit de poireaux ou ma marmite du chef.
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine As Laxas.
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
