Domaine Ata RangiTe Wa Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Te Wa Sauvignon Blanc du Domaine Ata Rangi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Te Wa Sauvignon Blanc de Domaine Ata Rangi de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Te Wa Sauvignon Blanc du Domaine Ata Rangi de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du Te Wa Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Te Wa Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Te Wa Sauvignon Blanc
Le Te Wa Sauvignon Blanc du Domaine Ata Rangi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), quiche aux dés de jambon de nanie ou lasagnes aux aubergines, tomates, mozarella et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Te Wa Sauvignon Blanc du Domaine Ata Rangi
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Te Wa Sauvignon Blanc du Domaine Ata Rangi sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Ata Rangi
Le Domaine Ata Rangi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Martinborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Martinborough
La région viticole du Martinborough se situe dans la région du Wairarapa en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Kusuda et le Domaine Craggy Range y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Martinborough sont les Pinot noir, Pinot gris et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Martinborough révèle souvent des types d'arômes de cerise, noix de muscade ou tomate et parfois aussi des arômes de chocolat noir, épice exotique ou sous-bois.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
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