Le Domaine Auguste Bessac de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Auguste Bessac
Le domaine propose 28 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 516 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Auguste Bessac fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Auguste Bessac se trouve à Valréas, dans le Rhône-méridional, en France. Le domaine est une entreprise familiale qui produit exclusivement des vins biologiques, vinifiés à partir de raisins français élevés dans les meilleures conditions. Il est maintenant géré par Jonathan Bessac, qui a repris la suite de son grand-père, Auguste Bessac, qui a fondé le domaine à l'origine. Depuis lors, la philosophie de Jonathan pour le domaine est de produire des vins biologiques qui sont le plus proche possible de la terre et de l'environnement, tout en respectant les valeurs familiales. Le domaine produit quatre types de vins, le Châteauneuf-du-Pape, le Côtes du Rhône Villages Rasteau, le Gigondas et une sélection de vins de pays. Le Châteauneuf-du-Pape, produit à base de Grenache Noir, Pinot Noir, Mourvèdre, Syrah et Cinsault, est considéré comme l'une des meilleures et des plus célèbres cuvées du Rhône. Le Côtes du Rhône Villages Rasteau est un assemblage de Grenache Noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre et Cinsault, ce vin est connu pour sa complexité aromatique et son subtil équilibre. Le Gigondas, composé de Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah et Cinsault, est un vin doux et riche, avec une bouche suave et équilibrée entre tanins et arômes. Enfin, les vins de pays, assemblage de Sauvignon Blanc, Viognier et Muscat, sont frais et offrent des arômes de fruit et une texture lisse. Le Domaine Auguste Bessac est très engageant en matière d'agriculture durable et consacre beaucoup d'efforts à l'utilisation d'attaques naturelles, à la promotion de l'agriculture biologique et à la gestion des déchets. Cela se reflète dans la qualité des vins produits et offre une touche supplémentaire de garantie pour que la nourriture et boissons éthiques soient consommées par les consommateurs.

Top des meilleurs vins du Domaine Auguste Bessac

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Auguste Bessac à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Auguste Bessac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Auguste Bessac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Auguste Bessac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Auguste Bessac

Les vins rouge du Domaine Auguste Bessac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, filet d'agneau au monbazillac ou le lapin d'alice.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Auguste Bessac

Au nez le vin rouge du Domaine Auguste Bessac révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de tabac, réglisse ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Auguste Bessac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Auguste Bessac

  • 2009avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Auguste Bessac

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Gamay
  • Garnacha
  • Cinsaut

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Auguste Bessac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Auguste Bessac

Les vins blanc du Domaine Auguste Bessac s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, morue "bacalhau a gomes de sa" ou homard breton au naturel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Auguste Bessac

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Garnacha

Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.

Les grands vins rosés du Domaine Auguste Bessac

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Auguste Bessac

Les vins rosé du Domaine Auguste Bessac s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coq au vin maison, gratin de saumon et courgettes ou wok de poisson et crevettes au curry.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Auguste Bessac

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Petite Sirah

Le mot du vin: Rosé de saignée

Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Auguste Bessac

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Auguste Bessac.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .