Le Domaine Aureto de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Aureto
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 532 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Aureto fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Aureto se situe dans le Rhône méridional, en France, et est une importante et respectée source de vin. Il se compose d’un vignoble et d’un chai qui produit une grande variété de vins, y compris des vins rouges, des vins blancs, des vins effervescents et des vins de dessert. Le Domaine Aureto a été établi en 1958 par Maurice Dreyfuss, et il a été transmis par héritage depuis cette date. Il se situe entre le village d'Aureto et le village de Sumberras, dans le cru Coteaux de Tricastin. Le vignoble est composé de 15 hectares de vignes plantées principalement dans des terroirs argilo-calcaires, ce qui en fait un terrain idéal pour le vignoble. Les cépages cultivés incluent le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Bourboulenc et le Roussanne, produisant des vins rouges et blancs. Dans le vignoble, il n'y a aucun usage de produits chimiques et il est géré de manière biomimétique, ce qui est unique et se manifeste par un grand respect de la nature, de la biodiversité et du cycle des saisons. Le vignoble est situé à une altitude allant jusqu'à 350 mètres et y rayonne un climat méditerranéen unique. Le vin produit au Domaine Aureto est reconnu dans le monde entier pour son excellence. Le Château est équipé d'une cave et d'une salle dégustation, où les visiteurs peuvent goûter à une grande variété de vins. Les vins sont élaborés selon les méthodes traditionnelles, sans l'ajout de produits chimiques ni de levures sélectionnées. Les vins sont élevés sur lies fines et la mise en bouteille est faite sur place. Les vins du Domaine Aureto sont des vins de qualité qui s'accordent parfaitement à la cuisine locale, avec des notes d'aromatiques fruitées et des tanins fermes. Ces vins sont parfaits pour accompagner des plats variés et ont été reconnus par des experts prestigieux. Le Domaine Aureto est typique d'un vignoble familial, mais sa grande diversité et sa qualité exceptionnelle l'ont élevé au-dessus des autres. Si vous souhaitez goûter des vins de qualité et découvrir la magie du Rhône méridional en même temps, le Domaine Aureto est l

Top des meilleurs vins du Domaine Aureto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aureto à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aureto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aureto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Aureto

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Aureto

Les vins rosé du Domaine Aureto s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poivrons farcis, filets de maquereaux (vite fait au four) ou moules marinières persillées.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Aureto

Au nez le vin rosé du Domaine Aureto révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou fraises et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Aureto

  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.31/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Aureto

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Vermentino
  • Caladoc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rouges du Domaine Aureto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aureto

Les vins rouge du Domaine Aureto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Aureto

Au nez le vin rouge du Domaine Aureto révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, prune ou fruit noir et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Aureto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aureto

  • 2009avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aureto

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Chenanson
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Caladoc

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Aureto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aureto

Les vins blanc du Domaine Aureto s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tomates farcies, aïoli de morue ou cake à la bretonne au sarrasin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Aureto

Au nez le vin blanc du Domaine Aureto révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices. En bouche le vin blanc du Domaine Aureto est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Aureto

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Aureto

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aureto

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aureto.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Actualités du Domaine Aureto et des vins de la région

1323e émission – Gauthier Gibelin et Gabrielle Vizzavona – 26/10/2024

SAMEDI 26 OCTOBRE 2024 Gauthier Gibelin – Domaine de la Coquillade (Vallée du Rhône) Le Domaine de la Coquillade, niché dans le Parc naturel régional du Luberon, trouve ses racines au 11ème siècle avec la construction d’un village par des moines cisterciens. En 2006, Andy Rihs métamorphose cette bastide en un refuge de luxe, Aureto, sur 30 hectares de vignes dans un environnement classé par l’UNESCO. Après son décès en 2018, ses fils ont poursuivi sa vision durable, et en 2024, ...

Priver les vignerons bio de cuivre : « c’est du foutage de gueule, on veut la mort du petit cheval ! »

Craignant la disparition de 50 % de sa filière, le vignoble bio se mobilise pour ne pas se trouver sans solutions cupriques face au mildiou. Un combat partagé par la viticulture conventionnelle, mais qui doit être porté politiquement pour ne pas aboutir à des impasses. C ouper le cuivre, c’est couper les vivres à la viticulture biologique. Sur les 34 fongicides cupriques étudiés cet été, seuls 2 en vigne bénéficient d’une Autorisation de Mise sur le Marché (AMM) : même si elle s ...

Notre classement des meilleurs vins de Châteauneuf du Pape

Châteauneuf du Pape ? Impossible de résumer en quelques mots ce vignoble historique et vaste (3200 hectares), qui a donné naissance en 1936 à l’une des toutes premières AOC de l’Hexagone. Ses terroirs variés, conjugués à un cahier des charges autorisant l’assemblage de 13 cépages, offrent aux vignerons une palette vaste. Ils peuvent ainsi choisir d’imprimer leur touche personnelle au travers de différents styles de vin, allant de profils fins et soyeux, pour les cuvées issues de terro ...

Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.