Domaine Babich - Irongate Cabernet - Merlot - Franc

Domaine Babich Irongate Cabernet - Merlot - Franc

3.7
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Irongate Cabernet - Merlot - Franc du Domaine Babich est un vin rouge de la région du Gimblett Gravels en North Island.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet Franc, le Merlot et le Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, des pâtes ou du veau.

Structure gustative du Irongate Cabernet - Merlot - Franc du Domaine Babich

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Irongate Cabernet - Merlot - Franc de Domaine Babich de la région du North Island est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Irongate Cabernet - Merlot - Franc du Domaine Babich de la région du North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruit rouge ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Irongate Cabernet - Merlot - Franc du Domaine Babich

Domaine
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Irongate Cabernet - Merlot - Franc - 2015
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Irongate Cabernet - Merlot - Franc - 2014
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0
Irongate Cabernet - Merlot - Franc - 2013
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Irongate Cabernet - Merlot - Franc - 2012
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 2.7 1 1 0.5 0 0
Irongate Cabernet - Merlot - Franc - 2011
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.5 1 1 1 0.5 0

Les meilleurs millésimes du Irongate Cabernet - Merlot - Franc du Domaine Babich sont 2014, 2015, 2013, 2011 et 2012.

Informations sur le Domaine Babich

Le domaine propose 89 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Gimblett Gravels dans la région du North Island

Le Domaine Babich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région du Gimblett Gravels à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North Island
Dans le top 2500 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 1500 des vins du Gimblett Gravels
Dans le top 150000 des vins rouge
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole du North Island


La région viticole du Hawke's Bay

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Le mot du vin: Brûlé

Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.

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