Domaine BacalhôaVerdelho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Verdelho du Domaine Bacalhôa est dans le top 40 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Verdelho du Domaine Bacalhôa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdelho de Domaine Bacalhôa de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Verdelho du Domaine Bacalhôa de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Verdelho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdelho
Les accords mets et vins originaux avec le Verdelho
Le Verdelho du Domaine Bacalhôa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, jardinière de légumes ou sushi californien (maki inversé).
Détails et informations techniques sur le Verdelho du Domaine Bacalhôa
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdelho du Domaine Bacalhôa sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Bacalhôa
Le Domaine Bacalhôa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
