Domaine Baisc Dulioux - Dezaley Haut De Pierre Grand Cru

Domaine Baisc DuliouxDezaley Haut De Pierre Grand Cru

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Dezaley Haut De Pierre Grand Cru du Domaine Baisc Dulioux est un vin rouge de la région de Vaud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Dezaley Haut De Pierre Grand Cru du Domaine Baisc Dulioux

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Frankenthal

Serait d'origine autrichienne du Tyrol plus précisément, pour certains viendrait de Franconie en Allemagne. Certains ampélographes considèrent que le Frankenthal et le kavcina crna ou zametovka cultivé en Slovénie sont identiques, avec peut être simplement quelques différences clonales, reste à confirmer, il est vrai qu'ils possèdent tous en commun un grand nombre de synonymes. On peut encore rencontrer le Frankenthal en Belgique, au Pays bas, en Allemagne, en Autriche, en Hongrie, en Slovénie, en Croatie, en Italie, au Portugal, en Angleterre, au Chili, en Australie, ... . Il fut longtemps cultivé sous serres comme raisin de table dans le Nord, l'Est et l'Ouest de la France, aujourd'hui quasiment délaissé et donc en nette voie de disparition.

Derniers millésimes de ce vin

Dezaley Haut De Pierre Grand Cru - 2014
Dans le top 100 des vins de Vaud
Note moyenne: 411110
Dezaley Haut De Pierre Grand Cru - 2013
Dans le top 100 des vins de Vaud
Note moyenne: 3.911110
Dezaley Haut De Pierre Grand Cru - 2012
Dans le top 100 des vins de Vaud
Note moyenne: 3.911110
Dezaley Haut De Pierre Grand Cru - 2000
Dans le top 100 des vins de Vaud
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Dezaley Haut De Pierre Grand Cru du Domaine Baisc Dulioux sont 2000, 2014, 2013, 2012

Informations sur le Domaine Baisc Dulioux

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vaud

Le Domaine Baisc Dulioux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
Dans le top 1500 des vins de Suisse
Dans le top 250 des vins de Vaud
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La région viticole de Vaud

Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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