Domaine BalleriniDei Colli Piacentini Frizzante Ortrugo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Dei Colli Piacentini Frizzante Ortrugo du Domaine Ballerini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dei Colli Piacentini Frizzante Ortrugo de Domaine Ballerini de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dei Colli Piacentini Frizzante Ortrugo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dei Colli Piacentini Frizzante Ortrugo
Les accords mets et vins originaux avec le Dei Colli Piacentini Frizzante Ortrugo
Le Dei Colli Piacentini Frizzante Ortrugo du Domaine Ballerini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, quiche aux dés de jambon de nanie ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Dei Colli Piacentini Frizzante Ortrugo du Domaine Ballerini
Découvrez le cépage: Abouriou
L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dei Colli Piacentini Frizzante Ortrugo du Domaine Ballerini sont 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Ballerini
Le Domaine Ballerini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Piacentini
La région viticole du Colli Piacentini se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marcus Aurelius et le Domaine Luretta y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Piacentini sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Piacentini révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou orange.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
