Domaine Bercher SchmidtBaden Bischoffinger Enselberg Spätburgunder Rotwein Auslese Trocken
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Baden Bischoffinger Enselberg Spätburgunder Rotwein Auslese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baden Bischoffinger Enselberg Spätburgunder Rotwein Auslese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Baden Bischoffinger Enselberg Spätburgunder Rotwein Auslese Trocken
Le Baden Bischoffinger Enselberg Spätburgunder Rotwein Auslese Trocken du Domaine Bercher Schmidt s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Baden Bischoffinger Enselberg Spätburgunder Rotwein Auslese Trocken du Domaine Bercher Schmidt
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Informations sur le Domaine Bercher Schmidt
Le Domaine Bercher Schmidt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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