Domaine Bercher SchmidtBaden Rotwein Trocken Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Baden Rotwein Trocken Spätburgunder du Domaine Bercher Schmidt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baden Rotwein Trocken Spätburgunder de Domaine Bercher Schmidt de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baden Rotwein Trocken Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baden Rotwein Trocken Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Baden Rotwein Trocken Spätburgunder
Le Baden Rotwein Trocken Spätburgunder du Domaine Bercher Schmidt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, tajine de veau au petits pois ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Baden Rotwein Trocken Spätburgunder du Domaine Bercher Schmidt
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Bercher Schmidt
Le Domaine Bercher Schmidt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Chaleureux
Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
