
Domaine Bercher Schmidt1er Lage Enselberg Spätburgunder Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du 1er Lage Enselberg Spätburgunder Trocken du Domaine Bercher Schmidt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1er Lage Enselberg Spätburgunder Trocken de Domaine Bercher Schmidt de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 1er Lage Enselberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1er Lage Enselberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le 1er Lage Enselberg Spätburgunder Trocken
Le 1er Lage Enselberg Spätburgunder Trocken du Domaine Bercher Schmidt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, côtes de porc sauce au fond de veau ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le 1er Lage Enselberg Spätburgunder Trocken du Domaine Bercher Schmidt
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Informations sur le Domaine Bercher Schmidt
Le Domaine Bercher Schmidt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.