
Domaine Bercher SchmidtBaden Oberotweiler Kasleberg Weissburgunder Kabinett Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Baden Oberotweiler Kasleberg Weissburgunder Kabinett Trocken du Domaine Bercher Schmidt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baden Oberotweiler Kasleberg Weissburgunder Kabinett Trocken de Domaine Bercher Schmidt de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baden Oberotweiler Kasleberg Weissburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baden Oberotweiler Kasleberg Weissburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Baden Oberotweiler Kasleberg Weissburgunder Kabinett Trocken
Le Baden Oberotweiler Kasleberg Weissburgunder Kabinett Trocken du Domaine Bercher Schmidt s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, petites seiches à la plancha ou pain pizza.
Détails et informations techniques sur le Baden Oberotweiler Kasleberg Weissburgunder Kabinett Trocken du Domaine Bercher Schmidt
Découvrez le cépage: Panse précoce
Très certainement trouvant ses premières origines en la Provence méridionale, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. D'après des analyses génétiques publiées à Montpellier (Hérault), elle est issue d'un croisement entre le bicane et le pascal blanc. Il ne faudra pas la confondre avec le foster' white cultivé en Italie et appelé à tort panse précoce. Enfin, on peut également la confondre avec la panse de Provence aux dessous des feuilles duveteux-pubescents et à maturité de deuxième époque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baden Oberotweiler Kasleberg Weissburgunder Kabinett Trocken du Domaine Bercher Schmidt sont 0
Informations sur le Domaine Bercher Schmidt
Le Domaine Bercher Schmidt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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