Domaine Bernhard Schott SohneNahe Sommerlocher Sonnenberg Kabinett Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Nahe Sommerlocher Sonnenberg Kabinett Riesling du Domaine Bernhard Schott Sohne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nahe Sommerlocher Sonnenberg Kabinett Riesling de Domaine Bernhard Schott Sohne de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nahe Sommerlocher Sonnenberg Kabinett Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nahe Sommerlocher Sonnenberg Kabinett Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Nahe Sommerlocher Sonnenberg Kabinett Riesling
Le Nahe Sommerlocher Sonnenberg Kabinett Riesling du Domaine Bernhard Schott Sohne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, moules au curry ou baudroie (lotte) à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Nahe Sommerlocher Sonnenberg Kabinett Riesling du Domaine Bernhard Schott Sohne
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Bernhard Schott Sohne
Le Domaine Bernhard Schott Sohne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Grenache noir
Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).
