Domaine Bertaud BelieuInitiale Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Initiale Rosé du Domaine Bertaud Belieu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Initiale Rosé de Domaine Bertaud Belieu de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Initiale Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Initiale Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Initiale Rosé
Le Initiale Rosé du Domaine Bertaud Belieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, cataplana aux fruits de mer ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Initiale Rosé du Domaine Bertaud Belieu
Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube
Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Initiale Rosé du Domaine Bertaud Belieu sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Bertaud Belieu
Le Domaine Bertaud Belieu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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