Domaine BlöserOberdollendorfer Rosenhügel Müller-Thurgau Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Oberdollendorfer Rosenhügel Müller-Thurgau Kabinett du Domaine Blöser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberdollendorfer Rosenhügel Müller-Thurgau Kabinett de Domaine Blöser de la région de Mittelrhein est un vin .
Accords mets et vins avec du Oberdollendorfer Rosenhügel Müller-Thurgau Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberdollendorfer Rosenhügel Müller-Thurgau Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Oberdollendorfer Rosenhügel Müller-Thurgau Kabinett
Le Oberdollendorfer Rosenhügel Müller-Thurgau Kabinett du Domaine Blöser s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, tajine de poulet aux olives et pommes de terre ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Oberdollendorfer Rosenhügel Müller-Thurgau Kabinett du Domaine Blöser
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Informations sur le Domaine Blöser
Le Domaine Blöser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
Le mot du vin: Bonde
Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
