Bodegas José L. FerrerAñada Roble
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Callet, le Manto negro et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Añada Roble du Bodegas José L. Ferrer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Añada Roble de Bodegas José L. Ferrer de la région des Iles Baléares est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Añada Roble du Bodegas José L. Ferrer de la région des Iles Baléares révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Añada Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Añada Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Añada Roble
Le Añada Roble du Bodegas José L. Ferrer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, coques aux pâtes ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Añada Roble du Bodegas José L. Ferrer
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Añada Roble du Bodegas José L. Ferrer sont 2016, 2017, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Bodegas José L. Ferrer
Le Bodegas José L. Ferrer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Binissalem-Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Binissalem-Mallorca
DO majorquine cœur de l'île autour du village de Binissalem : Manto Negro signature autochtone en rouge roi (≥50 %) — profil signature corps moyen aux tanins modérés, arômes de cerise mûre, prune, framboise et fraise sauvage, touches d'herbes méditerranéennes, terre séchée et épices, nuances cuir et tabac en élevage. Callet et Gorgollassa en complément, Premsal Blanc et Moscatel en blancs. Calcaires et argiles, climat méditerranéen aux étés chauds, vins jeunes friands.
La région viticole des Iles Baléares
Archipel méditerranéen espagnol (Majorque, Minorque, Ibiza), climat insulaire chaud, sols calcaires. Manto Negro signature en rouge roi de Majorque (320 ha, autochtone) : souple et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche épicée, tanins fins et alcool modéré. Callet rond et parfumé (autochtone) en complément ou seul (jeune et rosé). Cabernet et Merlot d'assemblage en cuvées de garde.
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Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
