
Bodega Ca'n VerduraTomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre du Bodega Ca'n Verdura est dans le top 5 des vins de Binissalem-Mallorca.
Structure gustative du Tomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre du Bodega Ca'n Verdura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre de Bodega Ca'n Verdura de la région des Iles Baléares est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre du Bodega Ca'n Verdura de la région des Iles Baléares révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre
Les accords mets et vins originaux avec le Tomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre
Le Tomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre du Bodega Ca'n Verdura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Tomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre du Bodega Ca'n Verdura
Découvrez le cépage: Sciaccarello
Le Sciaccarello noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sciaccarello noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tomeu Llabres Supernova Mantonegro Negre du Bodega Ca'n Verdura sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Bodega Ca'n Verdura
Le Bodega Ca'n Verdura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Binissalem-Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Binissalem-Mallorca
La région viticole du Binissalem-Mallorca se situe dans la région du Mallorca aux Iles Baléares en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Biniagual et le Domaine Biniagual y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Binissalem-Mallorca sont les Manto negro, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Binissalem-Mallorca révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou poire et parfois aussi des arômes de pêche blanche, poivre blanc ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole des Iles Baléares
Les îles Baléares (Las Islas Baleares) forment collectivement l'une des 17 régions administratives officielles de l'Espagne. Cet archipel idyllique se trouve à environ 95 km à l'est de la péninsule ibérique, dans la Méditerranée occidentale. Les voisins les plus proches des îles sont les provinces de Valence et de Murcie à l'ouest, et la Catalogne au nord. Les quatre plus grandes îles (Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera) sont connues pour être les archétypes des destinations de vacances méditerranéennes.
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