Le Bodegas José L. Ferrer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région des Iles Baléares à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Bodegas José L. Ferrer à Iles Baléares parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas José L. Ferrer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas José L. Ferrer avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Bodegas José L. Ferrer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, nouilles chinoises aux légumes ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).
Au nez le vin rouge du Bodegas José L. Ferrer révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, chocolat ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, olive noire ou balsamique. En bouche le vin rouge du Bodegas José L. Ferrer est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Les îles Baléares (Las Islas Baleares) forment collectivement l'une des 17 régions administratives officielles de l'Espagne. Cet archipel idyllique se trouve à environ 95 km à l'est de la péninsule ibérique, dans la Méditerranée occidentale. Les voisins les plus proches des îles sont les provinces de Valence et de Murcie à l'ouest, et la Catalogne au nord. Les quatre plus grandes îles (Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera) sont connues pour être les archétypes des destinations de vacances méditerranéennes.
Bien que le vin soit produit sur les îles depuis l'époque romaine (les vignes ont été introduites vers 121 avant J. -C. ), l'industrie est encore en pleine évolution. Les îles ont deux appellations officielles de vin DO : Pla i Llevant (introduit en 2001) et Mallorca/binissalem-mallorca">Binissalem-Mallorca, tous deux situés sur l'île de Majorque.
Ce dernier a été le premier titre de DO des îles, et le premier jamais accordé en dehors du continent espagnol. Bien qu'il n'y ait que deux DO, un certain nombre de zones classées VT sont réparties sur les autres îles, notamment Ibiza VT, Formentera VT, Isla de Menorca VT, Mallorca VT et la zone englobante Illes Balears VT. C'est le vin Doux de Malmsey (voir Malvasia) qui a fait connaître les vins des îles Baléares, notamment en Angleterre, aux Pays-Bas et en Allemagne. Ce style de vin a pratiquement disparu à la fin du XIXe siècle avec l'arrivée du phylloxéra, qui a dévasté la population locale de vignes.
Les vins blanc du Bodegas José L. Ferrer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, saumon gravelax ou quiche sans oeufs.
Au nez le vin blanc du Bodegas José L. Ferrer révèle souvent des types d'arômes de crème, banane ou balsamique et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Bodegas José L. Ferrer est un vin avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rosé du Bodegas José L. Ferrer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou fideuà (espagne).
Au nez le vin rosé du Bodegas José L. Ferrer révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier).
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
Les vins effervescent du Bodegas José L. Ferrer s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, cake aux olives et aux lardons ou fideuà (espagne).
Au nez le vin effervescent du Bodegas José L. Ferrer révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Bodegas José L. Ferrer est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins doux du Bodegas José L. Ferrer s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de fajitas au boeuf ou gâteau d'anniversaire.
Au nez le vin doux du Bodegas José L. Ferrer révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
Une route des vins de prévue dans la région des Iles Baléares ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas José L. Ferrer.
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
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Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
