Domaine Borgo Del SaleFranciacorta Gran Cuvée Blanc De Blancs
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Franciacorta Gran Cuvée Blanc De Blancs du Domaine Borgo Del Sale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Franciacorta Gran Cuvée Blanc De Blancs de Domaine Borgo Del Sale de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Franciacorta Gran Cuvée Blanc De Blancs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Franciacorta Gran Cuvée Blanc De Blancs
Les accords mets et vins originaux avec le Franciacorta Gran Cuvée Blanc De Blancs
Le Franciacorta Gran Cuvée Blanc De Blancs du Domaine Borgo Del Sale s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, moules à la poulette ou lasagnes d'aubergines.
Détails et informations techniques sur le Franciacorta Gran Cuvée Blanc De Blancs du Domaine Borgo Del Sale
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khantus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khorus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France, non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Informations sur le Domaine Borgo Del Sale
Le Domaine Borgo Del Sale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franciacorta
La région viticole du Franciacorta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' del Bosco et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Franciacorta sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franciacorta révèle souvent des types d'arômes de minéral, zeste d'agrume ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de mangue, fleur de sureau ou groseille à maquereau.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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