Domaine BostavanDor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Feteasca neagra et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu du Domaine Bostavan est dans le top 10 des vins de Moldavie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu du Domaine Bostavan de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu
Les accords mets et vins originaux avec le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu
Le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu du Domaine Bostavan s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tête de veau sauce moi, poulet basquaise au chorizo ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu du Domaine Bostavan
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Rouges structurés et puissants, à la robe profonde rubis foncée, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune noire, cerise confite, épices douces et notes balsamiques de cuir. Bouche ample, beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Pilier des grands rouges roumains (Dealu Mare, Dragășani) et de Moldavie, locomotive qualitative du renouveau viticole carpathique. Cépage roumain autochtone très ancien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu du Domaine Bostavan sont 2015, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Bostavan
Le Domaine Bostavan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
Vignoble ancestral aux cépages identitaires. Fetească Neagră, grande référence rouge moldave : profond aux notes de prune mûre, cerise noire, épices et tabac, tanins fondus. Rară Neagră (Băbească) plus léger et floral. Saperavi teinturier dense.
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Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
