Domaine BostavanDor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Feteasca neagra et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu du Domaine Bostavan est dans le top 10 des vins de Moldavie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu du Domaine Bostavan de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu
Les accords mets et vins originaux avec le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu
Le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu du Domaine Bostavan s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tête de veau sauce ravigote, quiche au fromage façon gâteau magique ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu du Domaine Bostavan
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dor Fetească Neagră - Pinot Noir Sec Roşu du Domaine Bostavan sont 2015, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Bostavan
Le Domaine Bostavan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Le mot du vin: Effervescent
Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.
