Domaine BoutariΚΡΗΤΙΚΟΣ Κοτσιφάλι - Μαντηλαριά (Cretan Kotsifali - Mandilaria)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier, du fromage fort ou des pâtes.
Structure gustative du ΚΡΗΤΙΚΟΣ Κοτσιφάλι - Μαντηλαριά (Cretan Kotsifali - Mandilaria) du Domaine Boutari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le ΚΡΗΤΙΚΟΣ Κοτσιφάλι - Μαντηλαριά (Cretan Kotsifali - Mandilaria) de Domaine Boutari de la région de Macedonia est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du ΚΡΗΤΙΚΟΣ Κοτσιφάλι - Μαντηλαριά (Cretan Kotsifali - Mandilaria)
Les accords qui marchent parfaitement avec le ΚΡΗΤΙΚΟΣ Κοτσιφάλι - Μαντηλαριά (Cretan Kotsifali - Mandilaria)
Les accords mets et vins originaux avec le ΚΡΗΤΙΚΟΣ Κοτσιφάλι - Μαντηλαριά (Cretan Kotsifali - Mandilaria)
Le ΚΡΗΤΙΚΟΣ Κοτσιφάλι - Μαντηλαριά (Cretan Kotsifali - Mandilaria) du Domaine Boutari s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, lapin de ma mère ou filet mignon farci au bacon et au comté.
Détails et informations techniques sur le ΚΡΗΤΙΚΟΣ Κοτσιφάλι - Μαντηλαριά (Cretan Kotsifali - Mandilaria) du Domaine Boutari
Découvrez le cépage: Neheleschol
Raisin de table très ancien, il serait en effet cité dans la bible. Luigi et Alberto Pirovano de Vaprio d'Adda l'ont utilisé dans nombreux de leurs croisements. - Synonymie : neg(u)elescol, géant de Palestine, raisin blanc de Jérusalem, eparce ou eparse, olivette jaune à petits grains, raisin de Jéricho (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ΚΡΗΤΙΚΟΣ Κοτσιφάλι - Μαντηλαριά (Cretan Kotsifali - Mandilaria) du Domaine Boutari sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Boutari
Le Domaine Boutari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Naoussa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Naoussa
La région viticole du Naoussa se situe dans la région d'Imathia en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Boutari et le Domaine Thymiopoulos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Naoussa sont les Xinomavro, Merlot et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Naoussa révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou fenouil et parfois aussi des arômes de salé, fraises fraîches ou anis.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
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Le mot du vin: Ouvert
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
