Domaine Bouvet-JabloirCollection Grands Terroirs Chardonnay Elevé en Barrique
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Collection Grands Terroirs Chardonnay Elevé en Barrique du Domaine Bouvet-Jabloir
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Grands Terroirs Chardonnay Elevé en Barrique de Domaine Bouvet-Jabloir de la région de Neuchâtel est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Collection Grands Terroirs Chardonnay Elevé en Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Grands Terroirs Chardonnay Elevé en Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Grands Terroirs Chardonnay Elevé en Barrique
Le Collection Grands Terroirs Chardonnay Elevé en Barrique du Domaine Bouvet-Jabloir s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Collection Grands Terroirs Chardonnay Elevé en Barrique du Domaine Bouvet-Jabloir
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Grands Terroirs Chardonnay Elevé en Barrique du Domaine Bouvet-Jabloir sont 0
Informations sur le Domaine Bouvet-Jabloir
Le Domaine Bouvet-Jabloir fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
