Domaine Bremer RatskellerDiefenbacher König Schwarzriesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Diefenbacher König Schwarzriesling Trocken du Domaine Bremer Ratskeller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diefenbacher König Schwarzriesling Trocken de Domaine Bremer Ratskeller de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Diefenbacher König Schwarzriesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diefenbacher König Schwarzriesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Diefenbacher König Schwarzriesling Trocken
Le Diefenbacher König Schwarzriesling Trocken du Domaine Bremer Ratskeller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Diefenbacher König Schwarzriesling Trocken du Domaine Bremer Ratskeller
Découvrez le cépage: Pougnet
Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.
Informations sur le Domaine Bremer Ratskeller
Le Domaine Bremer Ratskeller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
