Domaine BridãoAlicante Bouschet Colheita Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Alicante Bouschet Colheita Seleccionada du Domaine Bridão est dans le top 10 des vins de Tejo.
Structure gustative du Alicante Bouschet Colheita Seleccionada du Domaine Bridão
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alicante Bouschet Colheita Seleccionada de Domaine Bridão de la région de Tejo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alicante Bouschet Colheita Seleccionada du Domaine Bridão de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Alicante Bouschet Colheita Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alicante Bouschet Colheita Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Alicante Bouschet Colheita Seleccionada
Le Alicante Bouschet Colheita Seleccionada du Domaine Bridão s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, pâtes sauce fond de veau ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Alicante Bouschet Colheita Seleccionada du Domaine Bridão
Découvrez le cépage: Durize
Rouges structurés et frais, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les vignobles valaisans, participe à des cuvées artisanales d'altitude signées par quelques vignerons attachés aux cépages rares. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alicante Bouschet Colheita Seleccionada du Domaine Bridão sont 2017, 2016, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Bridão
Le Domaine Bridão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
