Le Domaine Brindabella Hills de Southern New South Wales de Nouvelle-Galles du Sud

Le domaine propose 24 vins différents

3.8

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il est classé au top 191 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud

Il se situe en Southern New South Wales dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Brindabella Hills fait parti des domaines à suivre à Southern New South Wales. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Southern New South Wales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Brindabella Hills

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brindabella Hills à Southern New South Wales parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brindabella Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brindabella Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Brindabella Hills

Domaine Brindabella Hills - Shiraz Nouveu

Shiraz NouveuDomaine Brindabella Hills

Domaine Brindabella Hills - Brio Sangiovese

Brio SangioveseDomaine Brindabella Hills

Domaine Brindabella Hills - Canberra District Shiraz

Canberra District ShirazDomaine Brindabella Hills

Domaine Brindabella Hills - Cabernet Shiraz

Cabernet ShirazDomaine Brindabella Hills

Red BlendDomaine Brindabella Hills

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brindabella Hills

Les vins rouge du Domaine Brindabella Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, pâtes à la tunisienne ou boeuf bourguignon au cookéo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Brindabella Hills

En bouche le vin rouge du Domaine Brindabella Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brindabella Hills

2017avec une note moyenne de 3.90/5
0avec une note moyenne de 3.72/5
2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Brindabella Hills

Shiraz/Syrah
Sangiovese
Cabernet Sauvignon
Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Southern New South Wales

La Nouvelle-Galles du Sud méridionale est une zone viticole Australienne couvrant une zone à peu près rectangulaire autour de la capitale, Canberra. S'étendant sur environ 160 km au nord et au sud de Canberra, la zone s'étend jusqu'à l'extrémité sud de la Nouvelle-Galles du Sud, où elle rejoint l'extrémité est du Victoria">Victoria. Bien qu'elle ne soit pas traditionnellement connue comme une source de vins australiens de premier ordre, la zone abrite certaines des nouvelles régions viticoles les plus prometteuses du pays, produisant souvent des vins de Climat plus Frais à partir de vignobles relativement élevés. En tant que Jeune région viticole, les cépages les plus populaires d'Australie dominent l'inventaire de ses vignobles.

Le Shiraz, le Chardonnay et le cabernet Sauvignon ont Ouvert la voie au cours des premières années du 21e siècle, le shiraz renforçant sa domination. Comme dans l'ensemble de la Nouvelle-Galles du Sud, les blancs aromatiques Viognier et Verdelho gagnent en popularité ici, les plantations de Verdelho en particulier ayant plus que décuplé. Canberra, la capitale administrative de l'Australie depuis son emplacement, sa conception et sa construction au début du 20e siècle, a obtenu sa propre IG (indication géographique) spécifique au vin en février 1998. Son IG couvre l'ensemble du district de Canberra mais aussi des parties contiguës de la Nouvelle-Galles du Sud, qui entoure le territoire de la capitale australienne.

Située au centre du sud de la Nouvelle-Galles du Sud, cette région est de loin la plus densément peuplée mais en aucun cas la plus plantée, ne produisant qu'un faible pourcentage de la production annuelle de la zone. Tumbarumba se trouve à 120 kilomètres (75 miles) au Sud-Ouest de Canberra, près de la frontière entre la Nouvelle-Galles du Sud et le Victoria. Ici, sur le bord intérieur de la chaîne de montagnes Great Dividing Range, le climat est considérablement plus Sec que plus à l'est, avec un climat continental classique. La plupart des vignobles de Tumbarumba se situent entre 300 et 800 mètres d'altitude, ce qui en fait l'une des régions viticoles fraîches les plus prometteuses d'Australie.

Les grands vins blancs du Domaine Brindabella Hills

MarsanneDomaine Brindabella Hills

RieslingDomaine Brindabella Hills

Domaine Brindabella Hills - Sauvignon Blanc

Sauvignon BlancDomaine Brindabella Hills

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brindabella Hills

Les vins blanc du Domaine Brindabella Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de quenelles au four, poulet indien (korma simplifié) ou chou fleur curry coco au cookeo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Brindabella Hills

En bouche le vin blanc du Domaine Brindabella Hills est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Brindabella Hills

0avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Brindabella Hills

Marsanne
Riesling
Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Brindabella Hills

Une route des vins de prévue dans la région de Southern New South Wales ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brindabella Hills.

Domaine Affleck Southern New South Wales
Domaine Barton Southern New South Wales
Domaine Bel - Ami Southern New South Wales
Domaine Blind Spot Southern New South Wales
Domaine Brindabella Hills Southern New South Wales
Domaine Capital Southern New South Wales
Domaine Clonakilla Southern New South Wales
Domaine Coppabella Southern New South Wales
Domaine Dog Trap Southern New South Wales
Domaine Doonkuna Southern New South Wales
Domaine Gallagher Southern New South Wales
Domaine Grove Estate Southern New South Wales
Domaine Helm Southern New South Wales
Domaine Kyeema Southern New South Wales
Domaine Lake Hill Southern New South Wales

Domaine Lark Hill Southern New South Wales
Domaine Lerida Estate Southern New South Wales
Domaine Lindsays Southern New South Wales
Domaine Mada Wines Southern New South Wales
Domaine Meeting Place Southern New South Wales
Domaine Mino & Co Southern New South Wales
Domaine Minor Obsession Southern New South Wales
Domaine Moppity Vineyards Southern New South Wales
Domaine Mount Majura Vineyard Southern New South Wales
Domaine Pankhurst Southern New South Wales
Domaine The Black Rod Southern New South Wales
Domaine The Range Southern New South Wales
Domaine Whistling Duck Southern New South Wales
Domaine Wily Trout Southern New South Wales
Domaine Wimbaliri Southern New South Wales

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Actualités du Domaine Brindabella Hills et des vins de la région

En Australie, les vins de la région d’Orange séduisent les consommateurs

Sur les pentes volcaniques du mont Canobolas, en Nouvelle-Galles-du-Sud, des vins de qualité sont produits par des audacieux qui ont investi la région d’Orange dans les années 1980. S i l’Australie est souvent décrite comme le continent le plus plat au monde, certains pionniers y ont brillamment exploré la viticulture d’altitude. Ces vignerons se sont installés dans la région d’Orange, en Nouvelle-Galles-du-Sud, qui s’est peu à peu imposée comme une appellation d&rs ...

Riss, western australien, crimes en Périgord, les vins de Bordeaux, BD, Marthe Keller, la sélection de livres de « Sud Ouest »

Western australien. Molly vit dans le bush australien avec ses quatre enfants, son mari, meneur de troupeaux, est le plus souvent. Louisa, une jeune Angliase bien née, vient avec son mari s’installer en Nouvelle-Galles du Sud. a rencontre entre les deux femmes est percutante, chacune entrevyant les frontières d’une vie inconnue, l’une de brutalité, l’autre oùla tendresse existe. U, best-seller en Asitralie. “La légende de Molly Joh ...

Vendanges manuelles et mécaniques : quel impact sur la qualité du vin ?

La vendange mécanique Sommaire La vendange mécanique La vendange manuelle L’image d’Épinal du vendangeur muni d’un sécateur, récoltant le raisin pour le mettre dans un seau n’est pas valable pour l’ensemble du vignoble français. Loin de là ! La plupart des vignerons ont le choix entre les vendanges manuelles ou les vendanges mécaniques (avec une machine à vendanger), et optent pour l’une des deux m ...

Le mot du vin: Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.