Le Domaine Wimbaliri de Southern New South Wales de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Wimbaliri
Le domaine propose 8 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 176 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Southern New South Wales dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Wimbaliri fait parti des domaines à suivre à Southern New South Wales. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Southern New South Wales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wimbaliri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wimbaliri à Southern New South Wales parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wimbaliri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wimbaliri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Wimbaliri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wimbaliri

Les vins rouge du Domaine Wimbaliri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), tajine d'agneau aux abricots secs ou lapin au barbecue.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Wimbaliri

Au nez le vin rouge du Domaine Wimbaliri révèle souvent des types d'arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Wimbaliri est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Wimbaliri

  • 0avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wimbaliri

  • Shiraz/Syrah
  • Viognier
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Southern New South Wales

Zone du sud de la Nouvelle-Galles du Sud (Canberra District, Gundagai, Hilltops, Tumbarumba), vignobles d'altitude (~500 m), journées chaudes et nuits fraîches. Shiraz signature en rouge roi : élégant et épicé aux notes de mûre, cerise noire, poivre, violette et touche herbacée, tanins fins et fruit racé — alternative aérienne aux Shiraz solaires. Cabernet Sauvignon ferme et Pinot Noir soyeux en complément. Riesling tendu, Chardonnay (effervescents fins à Tumbarumba) et Viognier en blancs.

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Une route des vins de prévue dans la région de Southern New South Wales ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wimbaliri.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Wimbaliri et des vins de la région

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Le mot du vin: Alcool

Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.

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